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　　中新网柳州6月28日电 (林馨)日前，广西柳州市螺蛳粉产业瞄准预制菜这一新赛道，发力布局螺蛳粉配套预制菜产业，让这一“网红小吃”多元化发展。

　　6月28日，位于柳州市鱼峰区工业园区的柳州百圣食品有限公司飘来阵阵香味。香辣螺肉、螺蛳鸭脚煲、螺蛳鸡、柠檬鸭等各具“螺蛳粉”口味特色的预制菜，经过解冻、卤煮、包装等各道工序，从生产线下线。

图为工人正在挑选螺肉。　林馨 摄

　　走进生产车间，工人正在精心挑选一颗颗鲜美的螺肉，经过解冻、清洗等步骤，再把挑选好的螺肉焯水，与十余种调味品一同放置机器内搅拌。随后，经过机器自动化包装，一袋袋香辣美味的螺蛳肉小吃下线。

　　“这些螺蛳肉是配套袋装螺蛳粉生产，提供给袋装螺蛳粉企业。”柳州百圣食品有限公司人力资源部经理韦佳丽表示，该公司本是生产袋装螺蛳粉里的配菜产品，看好预制菜的发展，其从去年6月份开始利用原有技术和生产线，研发预制菜产品。

图为柳州特色预制菜鸭脚煲。　林馨 摄

　　这些预制菜保留了柳州当地特色风味，主打广西特色美食产品。食客经过几分钟的简单烹饪就能摆上餐桌，受到全国各地食客青睐。韦佳丽表示：“目前，我们和一些连锁餐饮店合作，这些预制菜销往北京、重庆等各地餐饮店。”今年上半年以来，该公司产品月销售额大约100万元。

　　位于鱼峰工业园区的螺蛳粉产业园是全国最大的柳州螺蛳粉生产基地，聚集螺蛳粉企业55家，袋装螺蛳粉日产销总共突破400万袋。近年来，该产业园区企业不仅生产袋装螺蛳粉，更不断创新品种口味，开发螺蛳米饭、螺蛳鸭脚煲等螺蛳粉产业衍生产品。

图为各式柳州风味特色预制菜。　林馨 摄

　　鱼峰区工业园区管理委员会副主任李飞龙表示，未来，螺蛳粉产业将面临转型升级。预制菜是未来居家、旅行等必不可少的产品，能够助力螺蛳粉产业多元化发展。

　　从街头路边小吃到电商顶流，柳州螺蛳粉近年来凭借其独特的“臭”味走红，成长为500亿元产业。预计到2025年，柳州市螺蛳粉全产业链要力争实现销售收入900亿元。(完)

　　中新网哈尔滨6月28日电 (记者 王妮娜)28日，哈尔滨市举行哈尔滨申办2025年第九届亚冬会新闻通气会，会上发布了，哈尔滨市将申办2025年第九届亚冬会，截至目前，各项申办准备工作已基本就绪。

　　在当日的新闻通气会上，据哈尔滨市政府副秘书长柯云楠介绍，哈尔滨市申办的2025年第九届亚洲冬季运动会是亚洲最高竞技水平的冬季体育盛会，如能申办成功，这将是我国第三次举办亚冬会，也是哈尔滨市第三次举办的国际冬季综合性运动会，是我国继北京冬奥会、成都大运会、杭州亚运会后，又一次获得的重大国际赛事活动，标志着哈尔滨市将进入一个以迎接亚冬会为牵动的加速发展期。

　　为高效推进申办工作，哈尔滨市成立了申办城市工作委员会，下设申办工作指挥部，省、市抽调精兵强将集中办公、专司申办工作。

　　按亚奥理事会章程，结合黑龙江省现有场地场馆设施条件，2025年第九届亚冬会拟定了初步设项6大项12分项68小项，冰上项目拟在黑龙江省冰上基地、哈尔滨市冰球馆4个场馆举行，雪上项目全部设在亚布力滑雪场举行。亚冬村选址初步确定了9个酒店作为主亚冬村备选酒店，预计运动员村(含各代表团官员)、技术官员村、媒体记者村、亚奥理事会、国内外来宾等各方来宾峰值4000人左右，基本能满足需要。

　　在会上，据黑龙江省体育局副局长董晓冬介绍，亚冬会是亚洲规模最大的综合性冰雪运动会，在1996年，哈尔滨市曾成功承办了第三届亚冬会。这是我国举办的首届亚冬会，也是新中国成立以来哈尔滨首次成功承办的国际大赛。

　　此次，哈尔滨如申办成功将对于全面提升全黑龙江省冰雪运动竞技水平，推广普及群众冰雪运动，推动冰雪经济高质量发展，巩固和提升该省“三亿人参与冰雪运动核心区”地位，打造我国向北开放新高地等都具有重要意义。(完) 【编辑:刘欢】